Kaffee Hausblend

Für alle, die sich langsam an Spezialitätenkaffees rantasten wollen, ist unser KAFFEE-Hausblend perfekt. Eine schöne Einsteiger Kaffeekreation für jeden Gaumen, aber auch für Wiederholungstäter.
Die Plantagen in Südamerika und Nordamerika werden von kleinen Kaffee-Farmen betrieben, unter fairen Bedingungen für die Mitarbeiter und für die Pflanze. Der Kaffeestrauch darf schön im Schatten heimischer Bäume langsam und schonend gedeihen. Nur die reifen Kaffeekirschen werden sorgfältig von Hand gepflückt, geerntet und anschließend aufbereitet.

Für unsere Blends, rösten wir im Vorfeld alle Rohkaffeebohnen sortenrein.
So kann jede Bohne ihr individuelles Geschmacksprofil perfekt entwickeln.
Erst nach dem Röstprozess und kurzer Lagerung zum Ausgasen mischen wir die unterschiedlichen Sorten zusammen.
Das Ergebnis kann sich sehen bzw. schmecken lassen.

Unser Kaffee-Hausblend hat eine feine, nussige Note, mit Nuancen von reifen dunklen Beeren.
Ein schöner vollmundiger mittelkräftiger Kaffee mit feiner Crema, der sich hervorragend für sämtliche Zubereitungsarten eignet.
Auch im Siebträger als Kaffee zubereitet, kommt unser Blend wunderbar zur Geltung.

Anbaugebiet: Südamerika, Nordamerika, Afrika
Sorte: 90% Arabica / 10% Robusta
Röstung: sortenrein, schonende traditionelles Trommelröstverfahren

Geschmack: nussig, reife dunkle Beeren

Intensität: mittelkräftig

Zubereitungsempfehlung: Handfilter, Filterkaffeemaschine, Vollautomat, Herdkocher, French Press, Siebträger als Kaffee