Mozzafiato Evolutione R Shot Timer - Monokel
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Mozzafiato Evolutione R Shot Timer

1.950,00

Enthält 19% MwSt.
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Die neueste Generation der Mozzafiato R

Seit August 2019 wird die Type R nun mit einem kleinen dezent angebrachten Shottimer ausgeliefert.
Ein kleines Extra – das aber sehr gut helfen kann. Ansonsten Baugleich zur Vorgänger Version.

Die neue Evolutione R überzeugt als hochwertige E­61­ Maschine mit einem noch ansprechenderen Design beiliegender Reling, schön geformten Seitenteilen und sehr genauer PID Steuerung.
Höhenverstellbare Füße und der zusätzliche frontale „Knick“ der Seitenwände komplettieren die einzigartige Optik des Geräts.

Das Gerät hat eine Rotationspumpe verbaut, die auch einen Festwasseranschluß ermöglicht, primär aber deutlich leiser und haltbarer als jede Vibrationspumpe ist. Mit dem anderen stabilen Druckaufbau einer Rotationspumpe kann ebenfalls noch ein bisschen mehr aus dem Kaffee gemacht werden.

Wer sich dieses Gerät nach Hause holt, wird zwangsläufig eine sehr emotionale Beziehung mit dem Gerät aufbauen. In Zukunft werden Sie darum streiten müssen um Kaffee machen zu dürfen.

Vorteil eines PID im Zweikreiser, ist die genaue (wenn auch indirekte) Temperatureinstellung ohne die Maschine zu öffnen, sowie eine Temperaturstabilität die mit einem Pressostat schlicht nicht erreicht werden kann.

Mit Sicherheit eine nette gute Option, wenn auch nicht unbedingt nötig.
Sehr schon ist auch das das typische Klicken des Pressostats damit entfällt.

Natürlich sind alle Leitungen aus massivem Kupfer. Wasser und Damphahn sind in doppelwandiger no-burn Ausführung. Kessel ist komplett Isoliert. Großes Brüh und Kessel-manometer.

Beschreibung

Inklusive:

  • Siebträger für eine Einheit
  • Siebträger für zwei Einheiten
  • Aluminiumtamper
  • Messbecher
  • Betriebsanleitung
  • USB Stick
  • 2 Jahre Garantie

 

Technische Daten:

  • Höhe: 400mm (425 mit Rehling)
  • Breite: 280mm
  • Tiefe: 420mm
  • Gewicht: 23Kg
  • Festwasseranschluss
  • Rotationspumpe
  • ECO MODE: Automatische Abschaltung nach 1,5h ohne Benutzung
  • Chronometer (Shot Timer) auf der Front
  • Dampfbezug und Espressobezug gleichzeitig
  • stabiler 9,5 Bar Pumpendruck frei von aussen Einstellbar
  • 68mm sehr präzises Kesseldruckmanometer auf der Vorderseite
  • Ebenfall sehr präzises Brühdruckmanometer auf der Vorderseite
  • isolierter Kupferkessel 1,8 Liter
  • handgearbeitetes Edelstahlgehäuse
  • schwenkbarer Dampfhahn mit kraftvoller Dampfproduktion in no-burn Ausführung
  • extra Heißwasserhahn für Tee etc. (ebenfalls in no-burn Ausführung)
  • 1200W Heizungsleistung ca. 1400W maximalverbrauch
  • passiv beheizter Tassenablage
  • Bedienung erfolgt über Drehräder
  • 2,9 Liter Tank
  • PID mit freier Einstellung, und sehr kleiner Hysterese
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